JULIE ANDRIEU S’EST SORTIE DE SES TROUBLES ALIMENTAIRES… GRâCE à LA BONNE CUISINE !

A 50 ans, la gastronome Julie Andrieu revendique une vie épanouie.

Pourtant, l’animatrice d’émissions dédiées aux bons produits et à la cuisine telle que Les Potagers de Julie, a eu une fin d’adolescence difficile.

A une journaliste de Télé-Loisirs, la spécialiste des bons petits plats et critique gastronomique a raconté comment elle avait plongé dans les affres des troubles du comportement alimentaire, comme la boulimie et l’anorexie, qui vont souvent de pair, après une visite chez son médecin à 18 ans. « Il m’a dit que j’avais beaucoup grossi et m’a suggéré un régime en urgence. Avec le recul, je pesais 10kg de plus qu’aujourd’hui, mais à cet âge-là, c’était normal », confie-t-elle à Télé-Loisirs.

Commence alors la course aux « régimes miracles », loin de ce que le médecin avait conseillé. « Le régime équilibré que vous donne le médecin, vous le faites bien pendant trois semaines et après vous vous mettez à croire aux vendeurs de rêves des magazines féminins (…) Je suis entrée dans ces périodes où l'on s’affame et après on craque et on mange trois paquets de gâteaux d’affilée », raconte-telle.

Heureusement, Julie Andrieu découvre le plaisir de cuisiner et de bien manger. « Je me suis sortie de ça grâce à la cuisine. Sans m’en rendre compte sur le moment », dit-elle.

« J'ai réalisé qu’en allant manger des terrines de foie de volaille et des petits salés aux lentilles, je ne grossissais pas », raconte-t-elle, avant de préciser : « surtout, j’allais mieux dans mon corps et dans ma tête ».

Elle conseille donc : « Il faut que la nourriture reste un plaisir, tout en faisant attention à ce que l’on consomme, ce qu’on achète (….) C’est tout un apprentissage ». Apprentissage que l’on pourra faire avec elle avec la nouvelle saison de Potagers de Julie sur France 3.

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