FAQ PROFESSIONNELLES : L’ANANAS CONTIENT-IL DES BACTéRIES?
Avis d'expert de : María F. Carzon
Bachelor degree in Human Nutrition · 4 years of experience · Argentina
Les ananas ne doivent pas contenir de bactéries. S’il contient des bactéries, cela peut être un indicateur d’une mauvaise manipulation des aliments. Cette bactérie pourrait également causer une maladie d’origine alimentaire. Voir l'original
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Avis d'expert de : Livia Dickson Chen
PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
Les fruits, comme nous, portent une population bactérienne naturelle qui, dans l’ensemble, a la quantité appropriée et ne présente pas de risque pour la santé humaine. Voir l'original
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Avis d'expert de : Deidre Huysamen
Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
Oui, l’ananas contient des bactéries. L’espèce de bactéries pathogènes dans l’ananas est appelée Ananas comosus Merr. Si cela pénètre dans le corps, il peut se multiplier et conduire à une infection. Voir l'original
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