FAQ PROFESSIONNELLES : LE SAUMON FAIT-IL GROSSIR OU EST-IL BON POUR LA SANTé?

Avis d'expert de : Ala'A Eideh

Ph.D. in Human Nutritional Sciences · 7 years of experience · Canada

C’est une si bonne question sur l’un des problèmes de santé les plus rencontrés, la constipation. La constipation se produit lorsque les selles sont plus dures que d’habitude, ce qui entraîne une difficulté à éliminer les déchets dans votre côlon. De nombreux facteurs peuvent conduire à la constipation tels que le manque de consommation de liquides (les liquides peuvent être trouvés dans les aliments solides comme les fruits et légumes, et dans les aliments liquides comme les boissons); ne pas consommer suffisamment de fibres (présentes dans les grains entiers, les légumes, les légumineuses et les fruits comme les bananes); être physiquement inactif; la prise de certains médicaments; la consommation de substances; stress émotionnel; trop d’entraînement; et autres. Si la cause de la constipation est un apport faible (insuffisant) en fibres, la consommation d’une plus grande quantité d’aliments contenant des fibres aidera au traitement et à la prévention de la constipation. Pour que vous puissiez atteindre votre apport quotidien en fibres, il est recommandé de consommer au moins 3 à 4 portions de fruits et légumes. Les bananes, peuvent aider à la gestion de la constipation, consommer un fruit de taille moyenne vous apporte environ 3 grammes de fibres. Un adulte moyen en bonne santé a besoin d’au moins 25 grammes de fibres chaque jour. D’autres aliments contenant des fibres sont à considérer. Voir l'original

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Avis d'expert de : Syeda Maria Fatima

MSc Foods & Nutrition · 2 years of experience · Canada

Bien que le saumon appartienne à la catégorie des « poissons gras », cela ne signifie pas nécessairement qu’il s’agit d’un « engraissement ». Au lieu de cela, il indique que le saumon est une excellente source d’acides gras oméga-3. Notre corps est incapable de produire naturellement des acides gras oméga-3, nous devons donc compter sur des aliments tels que les poissons gras, les noix et les graines pour répondre à nos besoins quotidiens en ce nutriment. Les acides gras oméga-3 ont un effet anti-inflammatoire sur le corps et ils sont nécessaires pour maintenir notre santé cardiaque et favoriser le développement du cerveau et des yeux chez les bébés. Le saumon est également une excellente source de protéines, de vitamines B et de calcium. Voir l'original

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Avis d'expert de : Cassia D Muller

Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil

Le saumon est excellent pour la santé, c’est l’une des meilleures sources d’oméga-3, en plus d’être une protéine de haute qualité, riche en vitamines B, potassium et sélénium. Aide à améliorer la santé cardiovasculaire et cérébrale. Malgré cela, c’est un aliment calorique, donc en grande quantité, vous pouvez prendre du poids. Voir l'original

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